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黄芪炖鸡有什么功效?黄芪炖鸡的功效与作用有哪些?[图]

发布时间:2019-10-12 19:21:05 编辑:笔名

想要养生其实方法有很多,很多人喜欢喝汤养生,养生汤确实有很多,大家可以更加自己的身体状况和喜好来熬养生汤,现在很多人喜欢用中药材来熬汤,比如说比较常见的黄芪,黄芪炖鸡是营养价值很高的,那黄芪炖鸡有什么功效?黄芪炖鸡的功效与作用有哪些?

1、补气益血

黄芪补气效果非常好,用于阳气虚弱,肺气虚证,各种气虚衰弱;鸡肉甘温,有益气养血,补肾益精,活血脉的功效,用黄芪炖鸡可以用于产后气血亏虚、面色萎黄等症。尤其是黄芪乌骨鸡,对于气血不足引起的心悸气短、头晕目花有很好的效果。

2、健脾养胃

黄芪能补气健脾;鸡肉甘温,有温中益气、健脾胃的作用,容易消化吸收,不会给肠胃造成负担,因此黄芪炖鸡能健脾养胃,缓解肠胃不适引起的反胃症状。

3、下奶

黄芪炖鸡有补气补血的功效,能扩张冠状动脉,改善心肌供血,因此能刺激母乳量的分泌和排除,解决因气血不足而引起的奶水不足的问题,适用于产后因气血亏虚导致乳汁过少的女性。

4、治疗产后虚汗症

妇女产后容易阴血亏虚,所以会造成产后盗汗的现象,黄芪既可用于治疗体虚表弱所致的自汗,也可用于治疗阴虚盗。黄芪炖鸡不仅能缓解产后盗汗的症状,又能补充妇女产后所需的营养。

5、提高免疫力

黄芪有增强免疫力的作用,经常用来预防感冒,黄芪煎汤具有良好的防病保健的作用;鸡肉含有丰富的蛋白质、维生素C,易被消化吸收,有增强体力、强壮身体的作用,因此黄芪炖鸡可以帮助提高免疫力。

6、黄芪炖鸡的做法

原料:母鸡1只,黄芪30克,党参30克。

做法:1、将党参、黄芪挑去杂质,切片。

2、母鸡宰杀,去毛及内脏,洗净。

3、葱切段,姜切片。

4、将鸡、黄芪、党参、姜,葱放入炖锅内,加水适量,武火烧沸,撇去浮沫,再文火炖至鸡熟透即成。

功效:滋补气血、健脾养胃。

7、黄芪怎么吃

1、黄芪药用法

煎服,取黄芪9-30g。密炙可以增强补中益气的作用。

2、黄芪红枣茶

配料:黄芪3-5片,红枣3枚。

做法:黄芪和红枣用清水浸泡30分钟后,煎煮20分钟,代茶饮用。每天1剂。根据个人体质可连续饮用1周至3个月。

功效:补气升阳、健脾养血,固表止汗。适用于脾虚气弱、气短汗出等症,也可增强抵抗力,降血压,改善气血。

3、黄芪乌鸡汤

配料:黄芪50克,乌鸡1只。

做法:乌鸡切成小块,与黄芪一同入砂锅,加调料炖熟即可。

功效:本法具有补益肾气、养阴补血功效。可辅治月经不调、血虚痛经、头晕及身体虚弱等症。

4、黄芪鲫鱼汤

配料:黄芪7克,鲫鱼1条。

做法:将鲫鱼、黄芪一起,加入适量调料煮汤。

功效:每日进食一次鲫鱼及汤,具有益气补肾和利尿消肿作用。

5、补虚正气粥

配料:黄芩30克,人参10克,粳米90克。

做法:黄芪和人参洗净切片,用冷水浸泡半小时后,入砂锅煮沸,滤渣取汁,分成2分,分别加入早、晚煮制的米粥中服用。

功效:5-7天为一疗程,有大补元气、健脾胃作用。适用于年老体弱、心慌气短、久病赢弱、体虚自汗、食欲不振、气虚浮肿等症。

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